La Cocina de Guadalajara y el arte de la Gastronomía
Uno de los muchos aspectos turísticos que tiene Guadalajara, atractivo como pocos, y no de los más pequeños, es el de la Gastronomía: el arte que se derrama por cocinas y mesas, por mesones y bodegas, produciendo gustos y sorpresas sin fin. No es que yo sea un experto, ni mucho menos, en este…
Sigüenza, el púlpito del Cardenal Mendoza
En el Quinto Centenario del Cardenal Mendoza, es justo y lógico que dediquemos algunas páginas de recuerdo y admiración hacía su persona y hacia su obra. Porque su gran capacidad de acción permitió que don Pedro González de Mendoza dejara su nombre, su escudo, y sobre todo la memoria de su gran personalidad, grabados…
Cuenca y Guadalajara se hermanan por el verano
Tiene nuestra región de Castilla-La Mancha mil y una rutas por las que andar y asombrarse. Desde el valle de Alcudia a los páramos de la Sierra de Pela, hay tanta variedad de paisajes, de gentes y costumbres, que parecen países distintos si no los uniera el lenguaje, ese elemento que hermana y funde…
La huella en Sigüenza del Cardenal Mendoza
Conferencia pronunciada en Sigüenza, en el verano de 1995, para conmemorar el quinto centenario de la muerte del Cardenal de España y Obispo de Sigüenza, don Pedro González de Mendoza
Viejas estampas de Guadalajara
De cara al verano, un artículo refrescante. Porque no trato hoy de ahondar en la historia de estas tierras ni analizar en detalle alguno de sus monumentos. Me entretendré -y así se lo propongo a mis lectores- en mirar simplemente algunas viejas estampas, unos dibujos que presentan edificios de la ciudad de Guadalajara que están,…
